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oignon
10 novembre 2023

haricots verts à l’albigeoise (2)

Pour faire des haricots verts à l’albigeoise, il vous faut 1kg de haricots verts frais ou surgelés, 300gr de champignons de Paris, 2 oignons et 1 gousse d’ail. Mais aussi, de l’huile d’olive, 4 cuillérées à soupe de crème fraîche, 300gr de lardons fumés...
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15 juillet 2023

encore une énigme étrange

Je sais que je me fais systématiquement avoir par mes lecteurs et trices en leur proposant des énigmes que je crée en me disant que personne ne trouvera et finalement, il y en a toujours au moins une qui trouve (majoritairement du sexe féminin) mais cette...
4 mai 2023

l’eau semi-pétillante et le café tiède

Je suis quelqu’un d’un peu maniaque. Pas pour le ménage ni pour plein d’autres choses qui entrent dans la catégorie de celles qui font dire de certains qu’ils le sont, maniaques. Non, pour le café, par exemple, oui, là, je suis particulièrement exigeant....
8 février 2023

si j’avais des œufs… (ou le pounti auvergnat)

Si j’avais des œufs, je t’aurais fait une omelette au lard mais je n’ai pas le lard. Oh, je sais ce que vous allez me dire, elle est connue, celle-ci. Oui, c’est vrai. Sauf que moi, je l’ai vraiment vécue, cette situation, avant-hier. Ça fait plusieurs...
2 décembre 2021

les cornichons

On est parti, samedi, dans une grosse voiture faire tous ensemble un grand pique-nique dans la nature en emportant des paniers, des bouteilles, des paquets et la radio ! Des cornichons, de la moutarde, du pain, du beurre, des p’tits oignons, des confitures...
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28 août 2018

3,3kg par an

Impossible d'aller sur Word, cet après-midi. C'est probablement dû à cette brusque hausse de la température extérieure concomitante avec celle de mon propre organisme en train de s'énerver devant une telle inertie de la part d'un simple traitement de...
20 septembre 2015

ne plus pleurer

Ce n’est pas vraiment que c’est trop triste et que je n’arrive pas à me contenir mais je ne fais que pleurer. Comme si un grand malheur m’était tombé sur le coin de la figure. Sur la tête. Comme si je vivais un grand chagrin d’amour. À mon âge… Non, si...
15 juillet 2014

grecque en équilibre

Quand on me demande si je peux citer rapidement trois des plats qui me font le plus plaisir à manger ou même, à imaginer que je vais les manger, en général, il y a les gambas flambées au pastis (et pourtant, je n’aime pas en boire, du pastis, ni aucun...
8 mars 2014

en rang d'oignon

En ce samedi vespéral, je me sens un peu péd... un peu péd... un peu pédagogue. J'ai des envies de péd... des envies de péd... des envies de pédagogie. J'ai envie d’exhiber mon savoir en ouvrant l'imperméable de culture à ceux qui n’en ont pas. Bienheureux...
15 juin 2013

comme un gigot de sept heures

La recette du gigot de sept heures, c’est somme toute plutôt enfantin. Il suffit de prendre un gigot que l’on fait revenir (après l’avoir laissé partir ?) dans un mélange de beurre et d’huile. Oui, on coupe le beurre avec de l’huile pour que ça fasse...
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