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pain rassis
27 septembre 2020

interférences 5

Écailler les rougets, les laver puis soulever délicatement les filets et enlever les arêtes qui restent avec une pince à épiler. Mettre les filets dans un plat creux, les arroser d’huile d’olive et les saupoudrer d’herbes de Provence et mettre des morceaux...
Posté par sibal33 à 03:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  lait,  échine,  petit feu,  arroser,  épiler,  pain rassis,  pince,  cocotte,  écailler,  écraser,  huile d’olive,  crème,  filet,  interférence,  arêtes,  consistance,  herbes de Provence,  rouget,  saupoudrer
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26 août 2017

complètement fondu

Je me suis dit que plutôt que m’obstiner à chercher désespérément un frigo, pourquoi ne pas changer mon fusil d’épaule et changer carrément mon menu. C’est vrai, ça, au lieu de présenter un buffet de choses appétissantes, qu’on peut manger assis ou debout,...
Posté par sibal33 à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chaud,  gaz,  soupe,  champagne,  frigo,  apéritif,  pommes de terre,  épaule,  buffet,  invités,  lard,  crémaillère,  convivial,  chou vert,  fondue au fromage,  fusil,  haricots,  pain rassis,  réchaud,  verrines
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