29 décembre 2019

réhabilitation des choux de Bruxelles

Est-ce parce qu’ils seraient belges que beaucoup de gens n’aiment pas les choux de Bruxelles ? Non, je pense que c’est plutôt dû à des traumatismes liés à l’enfance, les plats que les enfants se voient obliger de manger par leurs parents sous peine de ne pas recevoir de cadeaux à Noël s’ils ne finissent pas leur assiette et probablement aussi à cause des cantines d’antan où rien ne donnait vraiment envie de manger : les légumes sans parfum cuits à l’eau, bouillis ; les viandes trop cuites, peut-être même bouillies elles... [Lire la suite]

30 avril 2015

coup de fourchette

Les celles et ceux qui sont comme moi, toujours à l’affût d’apprendre le pourquoi du comment de tout plein de choses qui nous entourent, j’ai envie de dire bravo et bienvenue au club. Et merci d’être venus assister à ma conférence du jour. Même si vous n’êtes pas nombreux, ce n’est pas la quantité qui compte, non, non, c’est la qualité, bien sûr et question qualité, vous vous posez un peu là. Je n’en dis pas plus mais je n’en pense pas moins et tout ce genre de choses qu’on dit quand on veut flatter les gens pour qu’ils s’intéressent... [Lire la suite]