11 novembre 2016

appelez-moi Hubert, très chers

À partir d’hier, appelez-moi Hubert, mes amis chers et je peux vous assurer que je ne fais pas des vers, ce midi. Oui, parce qu’il est environ 11h57 à l’heure où je commence ce billet. Je suis rentré du boulot, il y a un peu plus de trente minutes, après avoir eu le temps de faire des courses au centre commercial afin de me débarrasser des corvées pour avoir l’après-midi devant moi, l’après-midi de liberté. Liberté de ne rien faire. Sauf que je sais que je vais cuisiner en prévision de mon dîner de demain soir où nous serons huit. Le... [Lire la suite]

06 décembre 2015

VRSNSMVSVQLIVB

Je pense que tous ceux qui liront ce billet auront énormément de difficultés à en lire le titre mais se demanderont aussi ce que ça peut bien vouloir dire. Non, je n’ai pas appuyé sur des lettres de mon clavier au hasard. Non, tout est bien réfléchi et la réponse à cette énigme se trouve un peu plus loin, dans un paragraphe proche de la fin. Tout a commencé alors que j’avais besoin de comparer les deux recettes officielles du véritable tourteau fromager de chez moi, dans les Deux-Sèvres. Parce que j’en ai trouvé une dans un magazine... [Lire la suite]
12 septembre 2015

fromages et desserts

Le plus déraisonnable, quand nous sommes ainsi, en bande organisée, aux Sables (ou à Biscarrosse), c’est que nous ne nous privons de rien et que les repas, même si nous faisons un peu attention à bien alléger les repas, ça ne marche que de l’entrée au plat principal (quand il y en a un – parfois, il y a plusieurs entrées). Oui, du genre : soupe de légumes ou soupe de poissons faite maison par Renée (qui est très douée pour ça, même encore maintenant, à plus de quatre-vingt ans) et salade de tomates du jardin de chez les parents... [Lire la suite]