29 août 2018

en moyenne, par habitant, en France

Moi, ce que je voulais écrire, ce dont je voulais parler, hier, je le sais, alors même si je ne le publie pas, pour moi, personnellement, ça ne change rien. Mais, maintenant, si certain(e)s sont quand même intéressé(e)s, je veux bien consentir, dans ma grande capacité de mansuétude et de bienveillance, à vous le dire. À vous faire part de cette information qui est stupéfiante. À un point qu’en la mettant dans la balance entre la démission de Nicolas Hulot et le résultat du sondage dont je vais parler après mon introduction, je crois... [Lire la suite]

04 mars 2016

plat, comme une limande

Hier, j’ai parlé des entrées préférées des français, puis des miennes et de celles qu’on pourrait inventer. Je n’ai pas eu beaucoup d’écho à mes suggestions, je suppose que celles et ceux qui m’ont lu ne sont pas très audacieux d’un point de vue gastronomique. Tant pis pour eux. Et tant pis pour moi car du coup, je ne les ai pas réalisées mes idées de recettes. Si c’est pour que personne ne les goûte… je ne vais pas travailler pour rien, en plus, non mais sans blague !... Aujourd’hui, je vais parler des plats de résistance. Ceux... [Lire la suite]
03 mars 2016

entrée, sans frapper

Je viens de lire les résultats d’un sondage somme toute assez intéressant. C’est publié dans un numéro hors-série du mensuel Cuisine Actuelle et voici de quoi il est question : quels sont vos entrées, plats et desserts préférés. Cette enquête a été réalisée en ligne par Harris Interactive, au mois d’octobre 2015 et les réponses viennent d’un échantillon de 1000 personnes. Avant de vous donner mes propres goûts, mes propres choix, voici le hit-parade des autres gens, pour ce qui concerne les entrées. Nous verrons le reste sur... [Lire la suite]
15 mai 2014

et le gagnant est...

Alors, les résultats de notre grand sondage sont enfin prêts à être publiés. Et dans les minutes, voire les secondes, pour ceux qui lisent plus vite que les autres, vous saurez qui sort premier de vos suffrages, des suffrages de toutes celles et ceux qui ont participé. Qui sort gagnant. Qui sera l’heureux élu. Si tant est qu’on puisse être un heureux élu quand on sait qu’il ne sera jamais rien de plus qu’un sacrifié sur l’autel du buffet des desserts. Celui sur lequel tous les gourmands se jetteront comme un seul homme. Commençons à... [Lire la suite]