08 novembre 2015

canard au citron

Celles et ceux qui vont lire ce billet (s’il y en a) vont peut-être s’attendre à ce que je leur donne une recette de cuisine, celle du canard au citron. Tout le monde connaît le canard à l’orange et le poulet au citron mais personne ou presque ne connaît le canard au citron. Et pourtant, c’est bien ce qui m’est arrivé hier. À mon corps défendant car je peux vous dire que je ne m’y attendais vraiment pas. La vie vous réserve parfois de drôles de surprises. Avant d’entrer dans les détails de ce canard au citron, je voudrais juste... [Lire la suite]