22 décembre 2019

que faire avec des restes de mélasse de grenade ? (billet garanti sans Noël)

Dans un magazine de cuisine que j’achète tous les mois car il est mensuel (les choses sont vraiment bien faites, je ne vois pas pourquoi les gens sont toujours en train de rouspéter), vers la fin du numéro 349 en date de janvier 2020, cerise sur le gâteau, il y a une double page qui donne des conseils pour cuisiner les petits restes et j’avoue avoir été beaucoup surpris de la teneur de certains reliefs de repas. Oui, on dit reliefs, aussi, pour ne pas répéter le mot « restes » mais là, comme je viens d’expliquer la chose,... [Lire la suite]

29 novembre 2019

tartiflette ultra légère

Je viens d’avoir l’occasion de lire un petit livre de cuisine vendu à la caisse du supermarché : les plats divers qui ne font pas grossir. Bêtement, je l’avais acheté, non pas parce qu’il me faut suivre un régime, non, juste pour avoir des idées éventuellement nouvelles pour cette saison qui ne va pas tarder à arriver si j’en crois mon petit doigt qui est au courant de beaucoup de choses et qui m’en répètent pas mal même s’il ne me dit pas tout. Bon, en même temps, chacun a droit à son jardin secret, non ? Enfin, moi, c’est... [Lire la suite]
12 septembre 2019

ouvrez-vite !

Je suis toujours un peu (beaucoup, passionnément) agacé (pour ne pas dire plus) quand je reçois du courrier postal à des fins publicitaires mais surtout quand, sur l’enveloppe, il est écrit « ouvrez-vite ! » comme si je n’attendais que ça pour (sur)vivre. Eh bien, mesdames et messieurs les commerçants (on le sait bien, ce sont tous des voleurs), sachez que plus vous me direz, plus vous me demanderez, plus vous m’exigerez d’ouvrir vite ce que vous m’envoyez, moins j’aurai envie d’obéir. Même si c’est pour un... [Lire la suite]
12 août 2019

ne pas s'ennuyer

Je ne sais pas trop de ce que ça veut dire, s’ennuyer. Même si parfois, ça peut m’arriver de ne pas savoir quoi faire, ce n’est pas de l’ennui. Chez moi, c’est juste soit de la flemme, soit l’embarras du choix. En effet, je sais toujours quoi faire même si parfois, je peux faire illusion ou donner l’impression du contraire. Parce que je suis comme les chats, je peux aussi rester immobile, à regarder dans le vide (aux yeux des autres) pendant que je m’interroge sur ce que j’ai le plus envie de faire : une sieste bien au chaud ou... [Lire la suite]
17 mars 2017

index des recettes 2016

C’est bien les index annuels pour les revues de cuisine car quand on en conserve tous les numéros, au moins, si on cherche une recette, on n’a pas bien loin à aller et on ne perd pas beaucoup de temps. Sauf que moi, au lieu de collectionner les mensuels que j’achète, je déchire les pages de ce qui m’intéresse a priori le plus et je les entasse dans des boîtes, en vrac, sans ordre et là, je crois qu’il faudrait que je me fasse un index personnel car va-t’en retrouver la tarte aux endives à servir en dessert sucré (avec du miel et de la... [Lire la suite]
16 juillet 2014

attentontrodepsie

Bizarre, j'ai dit bizarre ?  Comme c'est curieux ! Êtes-vous attentontrodeptique ? Ma foi, c'est un peu difficile à dire surtout si on ne sait pas ce que ça veut dire et c'est plus grave car on peut alors être atteint d'attentontrodepsie sans le soupçonner. Bienheureux les simples d'esprit et bienheureux les non-hypocondriaques qui ne se posent pas ce genre de problème. C'est bien beau tout ça mais si je ne vous dis pas ce qu'est l'attentontrodepsie, vous ne saurez sans doute jamais ce dont il s'agit et je peux vous dire que ce... [Lire la suite]