22 septembre 2014

le serment

Terminer son week-end en beauté avec un troisième film cet après-midi et ainsi, je peux définitivement annoncer que je suis content de mon week-end. Parce qu’il fut riche en émotions, en sensations et en plaisirs de tous les instants, ou presque. Parce qu’il est parfois utile de se détendre comme d’autres vont boire. Pour oublier le quotidien même si on retrouve du quotidien dans les visites des journées du Patrimoine ou dans les films au cinéma. Un week-end à marquer d’une pierre blanche. Une des premières pierres sur lesquelles je... [Lire la suite]

15 juillet 2014

grecque en équilibre

Quand on me demande si je peux citer rapidement trois des plats qui me font le plus plaisir à manger ou même, à imaginer que je vais les manger, en général, il y a les gambas flambées au pastis (et pourtant, je n’aime pas en boire, du pastis, ni aucun alcool, en général) avec un tartare de tomates ; il y a tous les risottos, en général et il y a la salade grecque. Pour cette dernière, j’ai eu la révélation en 1987, quand je suis allé là-bas pour la première fois et une fois la première bouchée un peu âpre de feta véritable, j’en... [Lire la suite]